ケーキが食べたくなったとき、真っ先に思い浮かぶお店があります。
家族の誕生日ケーキや記念日のスイーツ、大切な人への贈り物など、これまで何度も利用し個人的にもお気に入りのお店が、笹塚にあるタルト専門店「アトリエ・ド・マー」です。
タルトを中心に、ショートケーキなどのケーキや焼き菓子、アイスまで、さまざまなスイーツが並びます。
特別な日にも、何気ない日にも立ち寄りたい一軒
笹塚駅の改札を出て、まっすぐ歩いていくと、すぐ右手に見えてくる「アトリエ・ド・マー」。
駅からのアクセスもよく、ふらっと立ち寄りやすいのも魅力のひとつです。
旬のフルーツと出会える、多彩なスイーツが並ぶ店内
店内に入ると、まず目を引くのは色鮮やかなショーケース。旬のフルーツを使ったタルトやケーキが並び、どれも思わず見入ってしまう美しさです。
今回は、タルト・フリュイ（季節のフルーツタルト）、和栗のモンブラン、苺のショートケーキ、新作のキャラメルバナナクリームパイの4種類を購入しました。
旬のおいしさを楽しめる「タルト・フリュイ」
まずいただいたのは、季節のフルーツを使ったタルト・フリュイ。
色とりどりのフルーツとフレッシュな味わいも魅力ですが、ぜひ味わってほしいのが、その土台となるタルト生地です。
ひと口食べると、サクッと香ばしい食感とともに、バターの豊かな香りが広がります。ほんのりとしたほろ苦さも感じられ、生地そのものがひとつの主役に感じます。
フルーツは季節に合わせて少しずつ変わるため、私自身「今はどんなフルーツが並んでいるかな」と、店舗の前でつい足を止め、ショーケースをのぞいてしまいます。
秋の味覚を贅沢に味わう「和栗のモンブラン」
続いては、和栗のモンブラン。
たっぷりと絞られた栗のクリームからは、和栗ならではの豊かな風味が感じられます。
栗のやさしい甘さに、香ばしいタルト生地が合わさることで、ひと口ごとに味わいに奥行きが生まれます。
さらに、やわらかくなめらかなクリームと、ザクザクとしたタルト生地の食感のコントラストも魅力。異なる食感がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。
実はこの「和栗のモンブラン」、個人的にも何度もリピートしているお気に入りの一品。和栗の豊かな風味とタルト生地の香ばしさを一緒に楽しめる、ぜひ一度味わってほしいケーキです。
シンプルだからこそ味わいたい「苺のショートケーキ」
定番の苺のショートケーキもいただきました。
華やかなタルトが並ぶなかで、ふと食べたくなるのが、やっぱり王道のショートケーキ。
ふんわりとしたスポンジとクリームに、苺のさっぱりとした甘さが重なり、軽やかに楽しめる味わい。シンプルだからこそ、苺本来のおいしさが引き立つ一品です。
特別な理由がない日にも選びたくなる、親しみやすいおいしさでした。
新作「キャラメルバナナクリームパイ」
今回、もうひとつ気になって購入したのが、新作のキャラメルバナナクリームパイ。
キャラメルのほろ苦さとバナナの甘さが組み合わさった、心惹かれる味わいです。
タルト・フリュイとは異なり、こちらは硬めに焼き上げられたパイ生地。ザクッとした食感がアクセントになり、なめらかなクリームとバナナのやわらかな味わいを引き立てています。
タルト専門店だからこそ、生地にもこだわりが感じられ、素材との組み合わせまで楽しめる一品でした。
贈り物にも選びたくなる、豊富な焼き菓子
「アトリエ・ド・マー」では、タルトやケーキだけでなく、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子も豊富に販売されています。
店内には、ひとつひとつかわいらしく包装された焼き菓子が並び、種類も豊富。
ちょっとした手土産や大切な人への贈り物を探すのはもちろん、毎日の自分へのご褒美として、気になるものを少しづつ選ぶのもおすすめです。
季節が変わるたびに、新しいおいしさに出会える
今回いただいた4種類だけでも、それぞれ違った魅力がありました。
なかでも印象に残ったのは、やっぱりタルト生地のおいしさ。香ばしく焼き上げられた生地からバターの風味が広がり、フルーツやクリームを引き立てながら、それ自体もしっかりと存在感があります。
家族の誕生日には華やかなケーキを、誰かへの贈り物には焼き菓子を。
そんなふうに、そのときどきの目的に合わせて選べる「アトリエ・ド・マー」。何度訪れても気になるスイーツに出会える、笹塚で大切にしたいタルト専門店です。
アトリエ・ド・マー
住所：東京都渋谷区笹塚1-56-18 京王クラウン街笹塚
アクセス：京王線・京王新線「笹塚駅」から徒歩約1分
TEL：03-6300-5140
営業時間：10:00-21:00
定休日：なし
駐車場：なし
