都会の喧騒を離れ、ゆったりと過ごしたい時に訪れたい飲食店、そんな場所が笹塚にあります。
今回紹介する「武蔵野うどん みらい家（以下、みらい家）」は京王線笹塚駅から徒歩5分の場所に佇んでいます！
笹塚駅から徒歩5分！
みらい家は多くのお店でにぎわう観音通り商店街をまっすぐ進んだ場所にあります。
商店街には他にもカフェなどが立ち並んでいるので、ご飯を食べた後はゆったりとコーヒーをいただくのもいいですね♪
木製の看板と赤紫の暖簾がどこか懐かしさを感じさせる、隠れ家のようなうどん屋さんです！
店内は、木を基調としたあたたかみのある空間が広がっています。カウンター席からは、店主がうどんを作る様子を眺めることができ、臨場感も楽しめます。
テーブル席もあるので、一人でも、友人や家族と訪れても、思い思いの時間を過ごすことができますよ。
この日お伺いしたときもとても落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事をすることができました！
また、店主の内田さんは広島のご出身とのことで大の広島カープ好き！店内はカープグッズで溢れかえっています。
店主こだわりの武蔵野うどんを味わう
みらい家のうどんは、北海道産国産小麦100%を使用し、時間と手間をかけて作り上げられたうどんとなっており他では味わえない、特別な一品です。
武蔵野うどんと呼ばれるうどんは、小麦粉の外皮を多く残したまま挽くことで栄養価が高くなりやや黒みがかった色をしていると店主さんからご説明をいただきました。
口に運ぶと、強いコシとつるりとした喉越しが特徴のようで、噛むほどに小麦の風味が広がり、うどん本来のおいしさを実感できます。
うどんに合わせるつゆにも、こだわりが光ります。厳選された鰹節と昆布を贅沢に使用し、時間をかけて丁寧にとられたつゆは、うどんのおいしさを最大限に引き立てます。
一口飲むと、奥深い旨味が口の中に広がり、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいです。
迫力抜群！極太の麺とかつおだしの利いたつけ汁・豚肉との相性が最高！
みらい家では、「肉汁うどん」が定番メニューとなっており、その他天ぷら等もトッピングとして注文が可能です。
今回店主さんのおすすめでいただいた「肉汁うどん」は、写真映えする極太麺。食べ応えもしっかりあり、画像のものは大をいただきましたがとてもお腹いっぱいになりました。
また、豚肉とたっぷりの野菜を甘辛い味付けで煮込んだお店自慢の一品となっており、肉の旨味と野菜の甘みが、うどんと相性抜群です！
デフォルトで天かす・ねぎ・お浸しがついてくることや卓上調味料で七味・白ごまが置いてあるので、味変になって非常にうれしいポイントです。
麺を持ち上げるとずっしりとしていて重量感があります。
さらに、このすてきなうどんをテイクアウトもできるようで、1パック700g強入り（並みうどん3人前）1600円（税込み）を購入しそれぞれのアレンジも可能となっていますので、お店でうどんを食べてみて気に入った方はテイクアウトもおすすめです♪
みらい家は、夜になると「炭豚豚 みらい家」として名前を変えて居酒屋として営業をしています。
そのため18時以降に訪れることで参協味蕾（さんきょうみらい）豚のしゃぶしゃぶをはじめとする一品料理やお酒も楽しむことができます。
心温まるひとときを
みらい家の魅力は、おいしいうどんだけではありません。店主のあたたかいお人柄も、多くの人を惹きつけています。
創業から22年の、笹塚では非常に営業年数の長い飲食店となっており常連客も多いようで、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
「美味しいうどんを食べて、心も温まってほしい」
そんな店主さんの想いが込められた「武蔵野うどん みらい家」は、慌ただしい日常を忘れさせてくれる、そんな場所でした。
武蔵野うどん みらい家
住所：東京都渋谷区笹塚1-15-5 堀内ビル 1F
交通：京王線「笹塚駅」徒歩約5分
連絡先：03-5454-1089
営業時間：11:30～14:30（うどん屋としての営業）
18:00～21:00（居酒屋としての営業）
定休日：水曜日
駐車場：無
