にぎやかなイメージのある笹塚駅周辺。でも、少し歩くだけで、穏やかでやさしい空気が流れる住宅街に出会えます。
そんな静かなエリアの一角に、ちょこんと佇む小さなベーグル屋さんがあります。
お店の名前は「knof（ノフ）」。
おいしいベーグルと、ちょっと心があたたまるような時間をくれる、やさしい場所でした。
路地裏にひっそりと佇む、ぬくもりのあるお店
knofがあるのは、笹塚駅から歩いて約7分ほどの場所。大通りから少し入った、車の通りも少ない静かな場所にあります。
お店は、古民家をリノベーションしたような趣のある建物で、木のぬくもりと自然光のバランスがとっても心地よい雰囲気。
テイクアウト専用のカウンターと、ゆっくり過ごせるイートインスペースは、それぞれ別の入口から入れるようになっていて、おしゃれな外観も魅力の一つです。
美容師さんたちがはたらくベーグル屋さん
実はこのknof、スタッフは美容師さんたち。
お店の方たちは普段は併設された美容院でお仕事をされているそうで、それぞれの曜日に分かれて営業しているとのこと。
そんな背景もあってか、お店の空間づくりにもセンスが光っていて、細かなところまで丁寧に整えられている印象を受けました。
スタッフさんの対応もとても親切で、外で待機されているお客さんのために店内から椅子を運ばれていたり、心温まるシーンに癒されました。
ついつい長居したくなる、心落ち着くイートイン
店内に入ると、ふわっとやさしい光と静けさが広がっていて、まるで友達の家に招かれたような気持ちになります。
涼しくて落ち着いた空気感の中で、ゆったりとベーグルを味わえるのも嬉しいポイント。
この日も、小さなお子さま連れのママや、ご近所の方らしきご年配の女性など、地元の方が多く訪れていました。
通りすがりにお店のスタッフさんへ「こんにちは〜」と声をかけていく方も何人かいらっしゃったりと、スタッフさんたちのやさしさと、このエリアならではの、あたたかいコミュニケーションにもほっこり。
都会の中にこんな心のゆとりをくれるお店があるんだなぁと感じ、心がほぐされていくような気持ちになりました。
ペッパーベーコンチーズのベーグルで、満足感たっぷり
今回は、ペッパーベーコンチーズベーグルとアイスコーヒー「ブラジル サントゥアリオ スル ゲイシャ ナチュラル」をオーダーさせていただきました。
ベーグルは見た目からしてずっしり。もちもちの生地の中に、濃厚なチーズがとろりと溶けていて、そこにピリッとしたペッパーの風味とベーコンの旨みが絡んで食べ応えのある一品でした。
アイスコーヒーもすっきりとしていて飲みやすく、ベーグルとの相性もバッチリ。ひとくちごとにお腹と心が満たされて、ゆったりとした時間が流れていくのを感じました。
ご用意してくださっている間もたのしくお話ししてくださったりと、スタッフさんのお気遣いやあたたかさもほっこりできるポイントです。
ころんと可愛いスコーンも並ぶショーケース
ショーケースには、ベーグル以外にも思わず手に取りたくなるような、ころんと可愛らしいスコーンも並んでいました。
ドリンクメニューも豊富なラインナップで、「今日はどれにしようかな？」という楽しみもできそうです。
価格もリーズナブルなので、ついつい2〜3種類買ってしまいそう。テイクアウトして、近くの公園でのんびり食べるのも気持ちよさそうですね。
日によって姿を変える、不思議で素敵な場
実はこのknof、夜には「knom（ノム）」という居酒屋になる日もあるんです。
昼と夜、まったくちがう顔を持っているのも、このお店の魅力。
訪れるたびに安心感と違う表情を見せてくれるので、通えば通うほど好きになりそうな癒しの空間です。
knof(ノフ)
住所：東京都世田谷区北沢5丁目22-9
アクセス：京王井の頭線「笹塚駅」から徒歩約7分
連絡先：03-6877-1192
営業時間：11:00-17:00
定休日：火曜日、木曜日、土曜日
